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    自貢沿灘:強化養老服務機構食品安全
    2022年07月27日 11:45 來源:中新網四川 編輯:曹惠君

      中新網四川新聞7月27日電 (劉剛 劉素裹)近日,自貢市沿灘區市場監督管理局和沿灘區民政局,聯合開展了2022年養老服務機構食品安全知識考核。旨在強化全區養老服務機構食品安全主體責任意識,提高相關從業人員食品安全業務水平,進一步消除食品安全隱患。

    考核現場(沿灘融媒 供圖)
    考核現場(沿灘融媒 供圖)

      據介紹,此次考核對象包括沿灘轄區19所養老機構、老年人助餐服務點的相關負責人及食品安全管理員,考核內容涉及食品安全相關法律法規、食品安全操作規程、食品安全風險防控等,考核試題由四川省市場監督管理局專門題庫生成,考核形式為“限時”和“閉卷”。

      “希望通過此次考試,進一步提高養老服務機構學習食品安全知識的主動意識,強化養老服務機構食品安全的管理意識,提升相關食品安全管理人員的業務能力!毖貫﹨^市場監督管理局相關負責人表示,下一步,將通過日常監督檢查、食品安全培訓會等,對養老服務機構開展食品安全、膳食指南等知識教育,不斷提升養老機構食品安全管理能力,確保養老機構的老人們吃得安全、吃得放心、吃得健康,助推全區食品安全監管工作持續向好發展,營造食品安全社會共治的良好氛圍。(完)

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